Sur des notes de cerises au premier nez, puis de cassis et de poivre, Grand Mont est un vin d’une grande profondeur et complexité. Une bouche volumineuse et veloutée, associée aux notes de fruits rouges, en font une cuvée salivante et gourmande d’une grande droiture.
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Détails du produit
- Domaine : Le Clos des Quarterons
- Appellation : Bourgueil
- Cépage : Cabernet Franc
- Garde : Plus de 15 ans
- Type de sol : Tuffeaux
Conseils de dégustation
- Quand consommer : Repas
- Plats : Un Tajine d'agneau ou un civet de sanglier
- Température de service : 15° - 16°
Le Clos des Quarterons
Le Clos des Quarterons est basé à Saint-Nicolas de Bourgueil, au cœur du vignoble de Loire, notre domaine est le berceau de la famille Amirault depuis plus de 180 ans et aujourd’hui porté par Agnès et Xavier. Le Clos des Quarterons, c’est avant tout une histoire d’hommes et de femmes, où la diversité et le respect du vivant sont prioritaires. En 2020 Jean-François Roît-Lévêque, chef de culture au Clos des Quarterons s’associe à Agnès et Xavier Amirault, pour reprendre l’exploitation de l’historique Clos de la Gaucherie et quelques vignes sur Grand Mont (commune de Benais), pour se projeter ensemble sur la production de Bourgueil.
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