Ce vin de Bourgueil a une belle robe pourpre sombre à la vue, au nez on ressent des notes de fruits rouges et des épices.
Puis en bouche, il est finement boisée et s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur du vin et la finesse des tanins.
Certifié Demeter depuis 2015, Bertrand travaille ses 4 hectares de vignes en suivant les préceptes de la biodynamie. Il propose plusieurs cuvées de Bourgueil, à la fois « vins de graviers » sur le fruit, mais également une cuvée plus concentrée dont les raisins proviennent des sols argilo-calcaire de l’appellation.