Vin rouge Bourgueil cabernet franc

Les Mailloches – Vieilles Vignes 2017

Domaine des Mailloches

A l’œil : Une robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat profond aux reflets violets.

Au nez : Ouverture sur un nez discret et fin qui associe les odeurs de confitures de fruits rouges et noirs (fraise, griotte, mûre) à des nuances de chocolat.

En bouche :  Attaque fraîche et tendre offre une matière charnue, de la densité, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits compôtés (framboise, myrtille) et cerises à l’eau-de-vie qui enrobent des tanins consistants puis persistent dans une finale structurée.

 

13,10 TTC

En stock

Détails du produit

  • Domaine : Domaine des Mailloches
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Récolte : Manuelle
  • Type de sol : Tuffeaux
  • Vieillissement : Cuve
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Garde : 5 à 20 ans

Conseils de dégustation

  • Plats : Viandes rouges, gibiers, volailles
  • Fromages : Camembert, Brie
  • Température de service : 14 à 16 °

Domaine des Mailloches

Les vignes du Domaine des Mailloches pourraient nous parler de l’exposition universelle de Paris en 1900, où les crus 1870 et 1890 ont été présentés, ou encore de Chicago en 1893, où cette fois-ci leurs vins ont été mis hors concours du fait de trop nombreuses récompenses.

Nos vins ont été de nombreuses fois reconnus et récompensés : à Mâcon, Paris, aux Vinalies (Union Française des Oenologues), dans le Gault et Millaut et Hachette, ou encore servis à l’Élysée et Matignon.

8 générations de viticulteurs se sont succédées dans cette maison tourangelle.
Aujourd’hui Samuel DEMONT et sa famille continuent la longue histoire du Domaine des Mailloches.

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