Délicieuse cuvée produite sur les terroirs de tuffeau sur la commune de Bourgueil. Elevage de plusieurs mois en barriques pour ce vin dont la finesse et les tannins fondus du millésime 2012 ne demandent qu’à s’apprécier !
Détails du produit
- Domaine : Domaine Michel Thibault
- Cépage : Cabernet Franc
- Certifications : Bio
- Type de sol : Tuffeaux
- Degré d'alcool : 12%
Conseils de dégustation
- Quand consommer : dés aujourd'hui sur une belle viande
- Plats : Volailles rôties, bœuf, côtelettes d'agneau
- Température de service : 14 à 16 °
- Temps de décantation : Une heure de décantation lui fera le plus grand bien !
Domaine Michel Thibault
Nos vignes, situées principalement sur des terrains argilo-calcaires et graviers argileux, donnent à nos produits des tanins soutenus qui leur assurent une bonne conservation. Ils méritent de vieillir quelques années avant d’être appréciés.
Notre exploitation, labellisée AB depuis 1974, n’a pas connu les désherbants et les produits chimiques de synthèse. Nous travaillons le sol et vendangeons manuellement.
La fertilisation se fait sous forme de matière organique.
![](https://www.vinbourgueil.com/wp-content/uploads/2019/06/Bonus-Vendanges-2018-Domaine-Rochouard-JPGweb-004_opt.jpg)