L’initiale est la cuvée légère et fruitée des terroirs de graviers de l’appellation Bourgueil.
Cuvée élaborée avec des raisins de cabernet franc issus de vieilles vignes.
Vignes travaillées de façon raisonnée sans insecticide ni désherbant.
Sébastien passe plusieurs années à se former et à travailler dans de grandes maisons pour parfaire sa technique et perfectionner sa connaissance du vin.
En 2014 il s’installe, et démarre l’exploitation de ses propres vignes pour produire enfin son vin !
Sébastien travaille avec un seul objectif : offrir à ses clients un vin de qualité à la hauteur de leurs attentes !
La gamme s’étoffe d’année en année. Aujourd’hui 2 cuvées font la fierté de Sébastien Wucher : L’initiale et L’At-Ome.
A suivre : une cuvée de Bourgueil rosé…