Notre exploitation familiale, Le logis de la croix des pierres propriété de la famille depuis 1880, est située au cœur de l’AOC de Bourgueil à Restigné.

Le cabernet franc (appelé breton ou berton depuis 1152 dans notre région) produit des vins rouges de grande ampleur aux subtils arômes de framboises et de cassis, ainsi que des vins rosés vifs et fruités.

Soucieux d’une production de qualité respectant l’environnement, nous avons choisi de produire selon les règles spécifiques basées sur l’observation de la vigne et son environnement « TERRA VITIS ».

Notre domaine s’étend sur une surface de 10 hectares, nos vignes sont âgées de 8 à 60 ans. Elles sont réparties sur les plateaux caillouteux et les côteaux argilo-calcaires profitant ainsi d’un ensoleillement maximum.

Nous travaillons les sols, taillons et traitons nos vignes avec des méthodes et des outils modernes mais dans le respect des traditions séculaires, afin d’aider la vigne à puiser dans la terre ses ressources naturelles, pour obtenir des vins authentiques.