Maison Audebert & Fils

Installés depuis 1839 à BOURGUEIL, au coeur de la Vallée de la Loire, nous exploitons un vignoble de 42 hectares sur les appellations BOURGUEIL, SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL et CHINON.
Notre Maison est spécialisée dans la vente en restauration et nos vins sont référencés sur de nombreuses cartes de Relais Châteaux, Toqués Gault et Millau et étoilés Michelin.
C'est au "Domaine du Grand Clos" qu'est vinifiée notre récolte.
Les raisins cueillis sont égrappés et acheminés avec soin dans les cuves de fermentation.
Si notre vinification reste très traditionnelle : fermentation et macération de 2 à 3 semaines selon le millésime, nous utilisons les techniques les plus modernes pour la conduite de la fermentation.
Les vinifications sont effectuées en cuves en acier inoxydable avec contrôle permanent de la température. De cette régulation dépend en effet la qualité de la cuvée : conservation des arômes qui sont l'expression même du cépage et extraction des tannins facteur primordial pour un vin de garde. La récolte est ensuite mise en cave en fûts de 600 litres et en fonction des caractéristiques du millésime le restera jusqu'à l'époque de la mise en bouteille.
Notre importante capacité de stockage et de vieillissement nous permet donc de choisir la période qui nous parait la plus favorable pour effectuer cette opération délicate et essentielle pour le "devenir" du vin.

  • Adresse: 20, avenue Jean CAUSERET
  • 37140 Bourgueil
  • Téléphone: 02.47.97.70.06
  • Site web: www.audebert.fr
  • Horaires: Du lundi au vendredi de 8H à 12H30 et de 13H30 à 18H30.
    Le samedi de 10H00 à 12H30 et de 13H30 18H00.
    Le dimanche sur RDV.

Grand Clos 2010


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Clos Sénéchal 2009


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Rangs 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Sur le Fruit 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Marquises 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Grand Clos 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

13.00 € TTC

Marquises 2009


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

21.00 € TTC

Rosé de la Maison Audebert & Fils 2016


Couleur: Rosé
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc

8.00 € TTC