Domaine des Ouches

Depuis huit générations, nous travaillons en famille sur le Domaine des Ouches. Thomas et Denis Gambier mènent ce vignoble de 17 hectares situé sur la commune d’Ingrandes de Touraine dans l’Appellation Bourgueil. Ils produisent plusieurs vins rouges en séparant leurs différents terroirs. Ils proposent également un vin rosé qui vient souligner d’autres aspects de notre cépage : le Cabernet Franc.
Les frères Gambier essaient de valoriser au mieux leurs différentes parcelles. Sur les graviers le sol se réchauffe rapidement et les raisins parviennent plus rapidement à maturité. C’est là qu’ils produisent leur rosé tout en finesse et leurs vins rouges ronds et fruités.
Sur les coteaux, les sols sont d’en l’ensemble plus argileux et reposent sur une roche mère calcaire. La maturation y est plus lente et les raisins plus concentrés. Une attention rigoureuse est apportée avec un travail du sol, des travaux en verts et des vendanges manuelles pour sélectionner les meilleurs raisins. Les vins de coteaux sont élevés en barriques dans de belles caves creusées dans le tuffeau, à l’abri du jour et des assauts du temps.

  • Adresse: 3, rue des Ouches
  • 37140 Ingrandes de touraine
  • Téléphone: 02.47.96.98.77
  • Site web: www.domainedesouches.com
  • Horaires: Du lundi au vendredi de 09H00 à 12H00 et de 14H00 à 18H30.
    Le samedi de 10H00 à 12H30 et de 14H00 à 18H30.
    Fermé le dimanche

Vingt 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Cuves

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Côteau des Ouches 2010


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Barriques

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Grande Réserve 2009


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 50% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon
Type d'élevage: en Barriques

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Clos Boireaux 2012


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Barriques

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Rosé du Domaine des Ouches 2015


Couleur: Rosé
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Cuves

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Igoranda 2014


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Cuves

Pas de stock sur la boutique en ligne.

Igoranda 2015


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Cuves

9.10 € TTC