Domaine Delanoue & Fils

J'exploite 14ha30 de vignes dont 9,90ha en Bourgueil et 4,50ha en Saint Nicolas de Bourgueil en culture Raisonnée (respectueuse de l'environnement,de la plante et de l'homme) .
La particularité de mon exploitation est que je vinifie à la Cave des Vins de Bourgueil à Restigné, c'est à dire que mon raisin y rentre sous des conditions particulières, un cahier des charges drastique, une notation du travail annuel et surtout en cuvée séparée, donc tout le travail de l'année avec un rendement maitrisé (enherbement, ébourgeonnage, éclaircissage ou vendange en vert), une utilisation modérée de produits phytosanitaires autorisés écologiquement et une traçabilité du cèpe de vigne jusqu'au verre de vin, tout cela afin de faire un vin fruité, plaisant, élégant, convivial, digne d'un Bourgueil et d'un Saint Nicolas de Bourgueil.

Vieilles Vignes 2011


Couleur: Rouge
Bouteille de 750 mL

Cépage(s): 100% Cabernet Franc
Type d'élevage: en Barriques

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