Caves ouvertes d'avril à août 2017 !

le 01 mars 2017

Pendant tous les week-ends d’avril à août, les vignerons vous ouvrent chacun à tour de rôle les portes de leur domaine. Entrez dans nos caves ! Des caves souvent troglodytiques, que les Bourgueillois, de père en fils, ont creusé pour en extraire la pierre de tuffeau qui a servi à bâtir les longères. Les vignerons vous raconteront l’histoire unique du terroir de Bourgueil, et le lien fort qui existe depuis mille ans, entre le cépage cabernet franc et son environnement. Ils vous expliqueront comment, dans leur chai, une subtile alchimie permet au jus de raisin de devenir le vin de Bourgueil. Et chaque vigneron aura évidemment plaisir à vous faire découvrir, à l’occasion d’une dégustation, les vins rouges et rosés de ses différentes cuvées. Retrouvez le calendrier et les domaines en caves ouvertes sur www.bourgueil2017.fr !


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